Lúpulo
Hersbrucker Pure
Origen
Obtentor
Instituto Alemán de Investigación del Lúpulo, Hüll, Alemania
Fuentes
1 fuente
Análisis
- α-ácidos
- 5–6 % p/p
- β-ácidos
- 2–3 % p/p
- Cohumulona
- 20–28 % del α
- Aceites totales
- 0,6–1,2 mL/100 g
- Mirceno
- 50 % del aceite
- Humuleno
- 10,2 % del aceite
- Cariofileno
- 4,4 % del aceite
- Farneseno
- 0,2 % del aceite
Aroma
Agradable carácter continental
USDA-ARS
Fuentes consultadas
- USDA-ARS · Hersbrucker Pure · Alemania · ficha original