Lúpulo
Furano Special
Origen
Obtentor
Sapporo Brewery Co. Ltd., Tokio, Japón (Sr. Hiro Hasebe)
Fuentes
2 fuentes
Análisis
- α-ácidos
- 7–8 % p/p
- β-ácidos
- 5–8 % p/p
- Cohumulona
- 21 % del α
- Aceites totales
- 1,53 mL/100 g
- Mirceno
- 50 % del aceite
- Humuleno
- 19 % del aceite
- Cariofileno
- 7 % del aceite
- Farneseno
- 12 % del aceite
Aroma
Agradable carácter aromático europeo
USDA-ARS
Fuentes consultadas
- AboutHops.com · Furano Special · Japón · ficha original
- USDA-ARS · Furano Special · Japón · ficha original