Hop comparison
Hallertauer Mittelfrüher vs Mount Hood
Hallertauer Mittelfrüher is an aroma hop from Germany; Mount Hood is an aroma hop from USA. Alpha acids: 3–5.5% for Hallertauer Mittelfrüher versus 4–8% for Mount Hood, a similar bittering potential. Total oil: 0.7–1.3 versus 1–1.7 mL/100 g. Hallertauer Mittelfrüher adds classic herbs, spicy, grassy; Mount Hood, terragon, honey, floral and herbal notes. Sources list Mount Hood as a substitute for Hallertauer Mittelfrüher. Sources list Hallertauer Mittelfrüher as a substitute for Mount Hood.
| Hallertauer Mittelfrüher | Mount Hood | |
|---|---|---|
| Use | Aroma hop | Aroma hop |
| Origin | Germany | USA |
| Year | – | – |
| Breeder | – | – |
| Alpha acids (% w/w) | 3–5.5 | 4–8 |
| Beta acids (% w/w) | 3–5 | 4–7.5 |
| Co-humulone (% of alpha) | 20–25 | 22–23 |
| Total oil (mL/100 g) | 0.7–1.3 | 1–1.7 |
| Myrcene (% of oil) | 20–28 | – |
| Farnesene (% of oil) | 0–1 | 0–1 |
| Linalool (% of oil) | 0.7–1.1 | 0.5–0.7 |
| Aroma families | citrus, herbal, spicy | floral, herbal, sweet |
| Descriptors | classic herbs, spicy, grassy, tea, slight citrusy | terragon, honey, floral and herbal notes |
| Sources | 3 | 1 |
See them in charts in the comparison tool →
More comparisons
Hallertauer Mittelfrüher
Hallertauer Mittelfrüher vs AuroraHallertauer Mittelfrüher vs BluesHallertauer Mittelfrüher vs CrystalHallertauer Mittelfrüher vs EXP 2/20Hallertauer Mittelfrüher vs Furano HonokaHallertauer Mittelfrüher vs Hallertauer TraditionHallertauer Mittelfrüher vs Hersbrucker SpätHallertauer Mittelfrüher vs LibertyHallertauer Mittelfrüher vs LubelskiHallertauer Mittelfrüher vs NobellaHallertauer Mittelfrüher vs SaazHallertauer Mittelfrüher vs SaphirHallertauer Mittelfrüher vs Savinjski GoldingHallertauer Mittelfrüher vs StrisselspaltHallertauer Mittelfrüher vs TettnangerHallertauer Mittelfrüher vs XJA2/436